Zažite na vlastnej koži liečivé účinky apiterapie! Navštívte včeliu farmu rodiny Grgulovcov v obci Choča pri Tesárskych Mlyňanoch, ktorá sa môže pochváliť pestrou ponukou voňavých (a nielen medových) výrobkov, ako i gastronomickým Oscarom z prestížnej celosvetovej súťaže.

CERA MEL. Dvojica latinských slov, z ktorých prvé označuje vosk a druhé med. Taký názov si zvolila obľúbená slovenská značka, za ktorou stoja Grgulovci v zostave otec Dušan, mama Zdenka a syn Filip. O tom, že ide o mimoriadne trefné spojenie, sa najlepšie presvedčíte na vlastné oči – na ich včelej farme nachádzajúcej sa medzi Nitrou a Zlatými Moravcami. V ich rodine sa včelárstvu venujú už od roku 1952, na farme dnes pracujú aj deti a švagrovia. Nejde totiž len o výrobu medu, v Choči posunuli produkciu do tých najvyšších sfér: z medu vyrábajú Vidiecku medovinu, domácu pálenú Medovicu, ale aj nealkoholickú medonádu, tiež čatní s medom, medovú horčicu či dokonca kozmetiku. A to všetko ručne! V ponuke nechýba ani propolis, materská kašička a peľ či vychýrené medovníky pripravené podľa overeného domáceho receptu.

Už pri vstupe vás očarí velikánska záhrada, v ktorej uvidíte aj zariadenia, čo Grgulovci zdedili ešte po rodičoch a starých rodičoch, historické exponáty ako stroj na výrobu sviečok či historické úle a ich prvý medomed. Tento rok si rodina prenajala 2,5 hektára, kde vysiali obrovskú lúku s asi tridsiatimi rastlinami, medzi ktorými nájdete aj pohánku, divý mak, skorocel či koriander. Farma je ako stvorená na návštevu pre rodiny s deťmi. Poprechádzajte sa v „záhrade zmyslov“ s bylinkovými a kvetinovými záhonmi, z ktorých sa využijú doslova všetky rastliny, či už v kuchyni, alebo pri výrobe kozmetiky a tinktúr. Ponúknu vás tu aj vlastnou edíciou čajov s veselými názvami ako „Nervy v kýbli“ či „Vysoké HDP šťastia“.

Vedeli ste, že čajová lyžička medu je celoživotnou prácou dvanástich včiel? A že na to, aby včely vyprodukovali pol kila medu, nalietajú až 90 000 kilometrov a navštívia 2 milióny kvetov? O zaujímavosti z ubzučaného zákulisia sa s vami ochotne podelí včelár Dušan, s ktorým nazriete do rušného úľa v špeciálnej kombinéze (majú pripravené všetky veľkosti pre všetky vekové kategórie). V dielni, kde sa vyrába až 16 rôznych druhov medu, si vás potom počká sladká koštovka. Schválne, ochutnali ste už niekedy zázvorový, slivkovo-škoricový, malinový, jahodový či kakaový med alebo med s príchuťou marakuje? Určite si nenechajte ujsť agátový a borovicový med. Práve tie v roku 2017 získali zlatú hviezdu v prestížnej súťaži Greate Taste Award. Spomedzi viac ako 12 000 produktov ich na tohto gastronomického Oscara nominovala porota zložená z viac ako 500 gastroodborníkov, kritikov, šéfkuchárov a novinárov z celého sveta.

A aby sme nezabudli na úplnú „topku“: zapojte sa do tamojších tvorivých dielní. S deťmi si tu vyrobíte vlastné sviečky či odlejete ozdoby z včelieho vosku. „Okrem toho si tu z roztopenej medovej hmoty, do ktorej sa pridáva propolisový olej, peľ, rôzne vône a farby, môžete vyrobiť mydielka rôznych tvarov a vzorov,“ približuje Zdenka. Všetky výrobky si potom môžete odniesť domov ako suvenír. Verte nám, že sa vám odtiaľto ani nebude chcieť odísť. Zážitkovú návštevu včelej farmy však odporúčame zarezervovať dopredu, aby pre vás stihli všetko nachystať.

Viac informácií nájdete na ich medovej stránke: www.medovyobchod.sk.