Bratislavská pivná cesta

Lokalizácia: Bratislavský kraj, Bratislava

GPS: N48°8'49'' E17°6'30''

Pivná cesta hlavného mesta ako mestská pivná cesta predstavuje zmes rozmanitých pivných chutí, ktoré dotvárajú kolorit pivnej kultúry v Bratislave. V meste sa nachádza hneď niekoľko zaujímavých pivovarov. 

Hostinec „Múzejný pivovar“ je zaujímavý nielen vlastným čerstvo vareným pivom, ale aj špecifickou atmosférou. Pochutnať si je možné na minimálne 4 druhov piva, ako aj sezónnych špeciáloch. Interiér krčmy je ručne maľovaný a zariadený podľa predlohy hostinca z 20. rokov 20. storočia. Okrem iného v múzeu vystavujú zbierky exponátov zo starých obchodov a trhovísk, ktoré priblížia obdobie spred sto rokov. 

Starosloviensky pivovar, nazývaný aj reštauračný pivovar, je pomerne mladý. Vznikol za účelom vyrábať kvalitné domáce pivo. Prináša nielen degustáciu pivných špeciálov, ale aj chutnú slovenskú kuchyňu. Uvaria všetky slovenské špeciality, ktoré na um a jazyk prídu, a to všetko z domácich produktov!

Novovzniknutá pobočka Urban House poskytuje útulné posedenie pri pivkách z celej Európy, o ktorých manažér Tomáš porozpráva pravdivé historky vzniku a rozšírenia jednotlivých značiek. Okrem tekutého chleba je možné ochutnať víno aj kvalitnú svetovú kávu pripravenú rôznymi alternatívnymi spôsobmi. Pri tom všetkom si môžete zahryznúť chutné snacky v podobe biokoláčikov a podomácky vyrobených slaných pochutinách s výberom prvotriednej hudby a možnosťou prečítania kníh.

Pivovar
Richtár Jakub sa pýši viacerými oceneniami. Bol založený ako prvý spomedzi všetkých minipivovarov v Bratislave a trikrát získal prvenstvo v súťaži Tradičný hostinec roka. Je charakteristický najširším pivným výberom čapovaných slovenských a českých remeselných pív. Prezentuje poctivú prácu českých a slovenských sládkov. V interiéri hostinca sa budete cítiť príjemne aj vďaka zbierke pivovarníckych artefaktov.

Názov Bratislavský meštiansky pivovar napovedá, že bude vo výrobe piva aj v príprave jedál nadväzovať na tradičné prešporské receptúry. Jeho areál disponuje letnou terasou vhodnou na posedenie pri pive počas dlhých teplých večerov. Je možné pochutnať si na večery zo sezónnych surovín a zapiť ju svetlým ležiakom alebo bratislavským bubákom (obe stupňovitosť 12) z domácej výroby.

Okrem týchto miest si na remeselnom pive pochutnáte v tých podnikoch: Novomestský pivovar, Patrónsky pivovar, Dunajský pivovarcraft beer pub Le Šenk.

Zdroj: Copyright © 2015 CK DOMANAJ s.r.o., All rights reserved.

Web: www.pivnecesty.sk