Die Biertour der Hauptstadt als Stadtbiertour stellt eine Mischung bunter Biergeschmäcke vor, die das Kolorit der Bierkultur in Bratislava formen. In der Stadt befinden sich einige interessante Brauereien.
Die Gaststätte „Múzejný pivovar“ ist nicht nur durch eigenes, frisch gekochtes Bier, sondern auch durch ihre spezifische Atmosphäre interessant. Sie können sich mindestens 4 Bierarten, als auch Saisonspezialitäten schmecken lassen. Der Innenraum der Gaststätte ist mit Hand angestrichen und nach dem Muster der Gaststätte der 20er Jahre des 20. Jh-s eingerichtet. Außer anderem gibt es im Museum Ausstellungen von Exponaten aus den Sammlungen von den alten Geschäften und Marktplätzen, die das Zeitalter vor 100 Jahren annähern.Starosloviensky pivovar, auch Restaurantbrauerei genannt, ist ziemlich jung. Sie war zum Zwecke der Herstellung eines hochwertigen Hausbiers gegründet. Sie bietet nicht nur die Kostprobe der Bierspezialitäten, sondern auch die köstliche slowakische Küche. Die Mitarbeiter werden für Sie alle slowakischen Spezialitäten, die Ihnen einfallen und auf die Sie Lust haben werden, kochen, und das alles aus den Hausprodukten!
Die neuentstandene Filiale Urban House bietet ein gemütliches Treffen bei Biersorten aus ganz Europa an, über die der Manager Tomáš wahre Geschichten der Entstehung und Verbreitung einzelner Marken erzählt. Außer dem flüssigen Brot können Sie nicht nur Wein, sondern auch hochwertigen Kaffee aus der ganzen Welt mit verschiedenen alternativen Zubereitungsarten kosten. Dabei können Sie köstliche Snacks in Form von Biokuchen und hausgemachte salzige Genussmittel bei wunderschöner Musik und Büchern genießen.
Die Brauerei Richtár Jakub zeichnet sich durch mehrere Auszeichnungen aus. Sie wurde als Erste von allen kleinen Brauereien in Bratislava gegründet und dreimal hat sie den ersten Platz im Wettbewerb "Traditionelle Gaststätte des Jahres" gewonnen. Sie zeichnet sich durch die breiteste Auswahl von handwerklichen slowakischen und tschechischen Fassbiersorten aus. Sie zeigt die echte Arbeit der slowakischen und tschechischen Bierbrauer. Im Innenraum der Gaststätte werden Sie sich gemütlich auch dank der Sammlung von Artefakten der Brauereien fühlen.
Der Name Bratislavský meštiansky pivovar deutet an, dass bei der Bierherstellung und Zubereitung von Gerichten an die traditionellen Rezepturen aus Bratislava angeknüpft wird. Das Gelände verfügt über eine Sommerterrasse, die für das Treffen beim Bier während der langen warmen Abendzeiten geeignet ist. Es ist möglich, sich das Abendessen aus den Saisonzutaten schmecken zu lassen und es mit dem hellen Lagerbier oder „Bubák“ aus Bratislava (beide mit 12 Grad Stammwürze) nachzuspülen.
Außer diesen Plätzen können Sie handwerkliches Bier in folgenden Gaststätten genießen: Novomestský pivovar, Patrónsky pivovar, Dunajský pivovar, craft beer pub Le Šenk.
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Web: www.pivnecesty.sk
