Bratislavai (Pozsonyi) Sörút

Helymeghatározás: Bratislavský kraj, Bratislava

GPS: N48°8'49'' E17°6'30''

A fővárosi sörút - városi sörútként a Pozsony sörkultúrájának koloritját kiteljesítő különféle ízű sörök egyvelegét jelenti. A városban több érdekes sörfőzde található.  

A „Múzeumi sörfőzde”című fogadó nemcsak saját frissen főzött söre, hanem sajátságos hangulata miatt is érdekes. Itt legalább 4 fajta sört, valamint szezonális speciális söröket lehet megízlelni. A kocsma belső tere kézi festésű és a XX. század 20-as éveinek fogadója mintájára lett berendezve. A múzeumban, többek közt régi boltok és piacterek kiállítási tárgyaiból készült gyűjteményeket állítanak ki, melyek a száz év előtti időszakot ismertetik meg.

A Starosloviensky pivovar - Ószláv sörfőzde, éttermi sörfőzdének is nevezik, aránylag fiatal sörgyár. Minőségi házi sör előállítása céljából jött létre. Nemcsak speciális sörök kóstolóját, hanem ízletes szlovák konyhát is kínál. Itt valamennyi szlovák specialitást, ami csak az embernek eszébe jut, és aminek az ízét a nyelvén érzi, elkészítik, mégpedig csupa házi termékből! 

Az Urban House újonnan alakult egysége Európa minden részéből származó sörök melletti meghitt üldögélést kínál, melyekkel kapcsolatban az egység vezetője Tomáš az egyes márkák keletkezéséről és elterjedéséről valós történeteket mesél. A folyékony kenyéren kívül itt bor és különféle alternatív módokon készített világszínvonalú minőségi kávé is megízlelhető. S hozzá – első osztályú zeneválaszték és könyvolvasás lehetősége mellett - ízletes harapnivalóként bio-sütemények és házi készítésű sós rágcsálnivalók fogyaszthatók.

A Richtár Jakub - Jakab Bíróhoz címzett vendégfogadó több díjjal és büszkélkedik. Pozsony valamennyi mini-sörfőzdéje közül az elsők közt alakult meg és a Hagyományos Vendégfogadó versenyben háromszor ért el első helyezést. Jellegzetessége a szlovák és cseh kézművesi csapolt sörök legszélesebb kínálata. A cseh és szlovák sörfőzők tisztességes munkáját mutatja be. A fogadó belsőterében a sörfőzői műtermékek gyűjteményének köszönhetően is jól fogja érezni magát. 

A Bratislavský meštiansky pivovar - Pozsonyi Polgári Sörfőzde megnevezés utal arra, hogy a sör és az ételek készítése terén a hagyományos pozsonyi – prešporki recepteket fogja követni. Területe a hosszú meleg nyári estéken sör mellett való üldögélésre alkalmas nyári terasszal rendelkezik. Idény szerinti nyersanyagokból készült vacsora költhető el itt, melyet az ember házi főzésű világos ászoksörrel vagy pozsonyi „bubák” feketesörrel öblít le (mindkettő 12 fokos).

E helyeken kívül kézműves sör a következő vendéglátó-ipari egységekben fogyasztható: Novomestský pivovar, Patrónsky pivovar, Dunajský pivovar, craft beer pub Le Šenk.

Forrás: Copyright © 2015 CK DOMANAJ s.r.o., All rights reserved.

Web: www.pivnecesty.sk