Už okolie kaštieľa, ktorý získal v roku 2018 titul najromantickejšieho historického hotela Európy, vás presvedčí, že to tu s poctivou gastronómiou myslia vážne. V priestrannom anglickom parku okrem troch jazierok a osviežujúcej fontány nájdete aj bylinkovú a zeleninovú záhradku, vďaka ktorým sa poetický nádych prostredia plného farieb a vôní chutne premieta aj na stôl. V reštaurácii Baldacci, kde sa regionálne ingrediencie snúbia s najnovšími gastronomickými trendmi, vám okrem vlastnoručne vypestovaných plodín naservírujú aj divinu z vlastných poľovačiek. Vyskúšajte, ako tymian rozvonia kačacie prsia pečené do ružova a ako rozmarín zvýrazní chuť hovädzieho filé s husacou pečienkou. Na typických regionálnych jedlách si najlepšie pochutnáte na terase s výhľadom na nádvorie kaštieľa. Určite v nich nebude chýbať fenomenálna žitavská paprika. Výnimočnosť a vysokú kvalitu koreninovej papriky oranžovo-červenej farby, ktorá jej vyslúžila prezývku žitavské „Ferrari“, ocenila chráneným označením pôvodu aj EÚ. Gurmánska lahôdka sa už viac ako 100 rokov mieša a spracúva z čisto slovenských odrôd vypestovaných na Podunajskej nížine. Očarí vás sviežou vôňou po zelenine s nádychom kapie a výraznou sladkou chuťou bez stopy po horkosti, ktorou sa odlišuje od tmavočervených južanských paprík.

V reštaurácii vám k jedlu okrem klasických svetoznámych vín ponúknu aj vína vlastnej značky, ktoré sú synonymom najvyššej kvality. Rizling rýnsky z produkcie Château Belá (bobuľový výber, ročník 2001) európski someliéri dokonca zaradili do rebríčka TOP 10 európskych vín. Vína z Belej si tak objednáte aj v niektorých popredných reštauráciách v New Yorku, Tokiu či Paríži. Najlepšie však vraj chutia v 300-ročnej vínnej pivnici v srdci kaštieľa, kde vám ich degustáciu spríjemní výkladom uznávaný vinár Miroslav Petrech. V príjemnej atmosfére Lobby baru vám zas barman namieša osviežujúci kokteil a ponúkne prémiové destiláty vrátane lahodnej whisky a rumu z celého sveta. Deň plný zážitkov môžete zakončiť v hotelovom kine či masážou a saunou vo wellness centre, ktoré disponuje aj vonkajším bazénom s oslnivým výhľadom. Stačí sa ubytovať v niektorej z desiatok exkluzívnych izieb a apartmánov. Okolie kaštieľa je ako stvorené na piknik, príjemné prechádzky, raňajší povzbudzujúci beh, zopár tenisových setov či pokojné rybárčenie.

Využite, že vás z Belej delí len 10 km od mesta Štúrovo, ktoré sa v rámci krajiny pýši najväčším počtom slnečných dní počas roka. Osviežite sa tu vo Vadaš Thermal Resort, najväčšom termálnom kúpalisku na Slovensku. Jeho voda je bohatá na zdraviu prospešné minerály, čo ocenia najmä vaše svaly, kĺby či chrbtica. Blahodarné účinky termálneho „zlata“ zakúsite v každom z ôsmich vonkajších a piatich vnútorných bazénov. Nechýba lagúna s umelým vlnobitím, oáza s divokou aj pomalou riekou, toboganový a lanový park či ohraničená nudistická pláž s vlastným bazénom. Vďaka polohe Štúrova na slovensko-maďarskej hranici to máte na skok k významným kultúrno-historickým pamiatkam oboch štátov. Cez štúrovský Most Márie Valérie sa ľahko dostanete do susedného Ostrihomu, kde sa nachádza jedna z najväčších bazilík v Európe. Pokiaľ zatúžite po relaxačnej prechádzke lesom, zamierte do najmenšieho slovenského pohoria Burda, ktoré si vás získa čarovnými roklinami i veľkolepým výhľadom na malebný ohyb Dunaja.

Foto: Vadaš Thermal Resort Štúrovo

Titulná foto: www.chateau-bela.sk