Ako na slivky? Najprv ich poutierame, vykôstkujeme, dáme do kotla a miešame a miešame až po niekoľkých hodinách je hotový lekvár. Samozrejme, spôsobov využitia sliviek je viac, hrejivým nápojom počnúc a množstvom jedál končiac.
Kraj tých najlepších sliviek pripravil podujatie tradičnej ľudovej kultúry. Sobota 9. septembra bude v Gazdovskom dvore v mestskej časti Turá Lúka v Myjave patriť obľúbenému Dňu sliviek. Ten zasvätili ovociu, samozrejme, najmä slivkám a ich rôznym podobám.
Pre všetkých návštevníkov budú pripravené prednášky na na ovocinárske a liehovarnícke témy, tematické filmové premietania, koštovky a degustácie, varenie lekváru a príprava tradičných slivkových jedál, vrátane slivkových gulí s miestnym evanjelickým cirkevným zborom, škola varenia pre deti, ovocná tržnica a nebude chýbať ani sprievodný kultúrny program.
Dopoludnia si budete môcť vypočuť odborné prednášky na tému prípravy dobrého kvasu, pálenia destilátov a legislatívy upravujúcej túto problematiku, pozrieť si filmy, vypočuť si sprievodný hudobný program, ochutnať rôzne ovocné destiláty v rámci pripravenej Koštovky páleného v stodole Gazdovského dvora, ktorú pripravuje Zväz záhradkárov z Turej Lúky alebo sa stať priamymi účastníkmi tradičného varenia slivkového lekváru a iných ovocných dobrôt v podaní folklórnej skupiny Kýčer rovnako z Turej Lúky. Škola varenia bude pripravená aj pre deti a domov si budete môcť odniesť aj nákup z Ovocnej tržnice.
Okrem kultúrneho zážitku sa v Gazdovskom dvore môžete počas Dňa sliviek dozvedieť aj mnoho zaujímavostí o tradíciách pestovania pôvodných druhov ovocia, o chorobách a škodcoch sliviek, rovnako ako o perspektívach pestovania tradičných druhov ovocia na kopaniciach. Gazdovský dvor, kde nájdete všetko, čo by nemalo na poriadnom myjavskom gazdovstve chýbať, vám ukáže život na kopaniciach.
Spríjemnite si sobotu vystúpeniami zúčastnených folklórnych kolektívov, všetkým, čo súvisí s pálením destilátov či varením a ochutnávkami. Nezabudnite, že tento deň patrí slivkám a chutným produktom vyrobeným z tohto ovocia.
Evanjelická cirkev augsburského vyznania na Slovensku (ECAV) je druhá najväčšia cirkev na území Slovenska. Hlási sa k nej 5,9 % populácie Slovenskej republiky. Vnútorná organizácia cirkvi je založená na princípoch samosprávy a rovnoprávnosti všetkých jej členov bez rozdielu rasy, jazyka, pohlavia a sociálneho postavenia.
Gazdovský dvor je stála expozícia typickej kopaničiarskej usadlosti z konca 19. storočia, prezentujúca tradičné formy života a bývania v myjavskom regióne. Zrekonštruovaný objekt však nie je iba statickou ukážkou architektúry, tradícií a remesiel, ale počas celoročnej prevádzky žije skutočným životom poľnohospodárskej udalosti. Umožňuje tak návštevníkom vychutnať si dobu našich predkov všetkými zmyslami. Počas roka tu počas pravidelných podujatí a výchovno-vzdelávacích programov môžete zažiť kopaničiarsku svadbu, fašiangy, zabíjačku, veľkonočné šibačky, dožinky, dupanie humna, vyskúšať si varenie slivkového lekváru, prípravu slivkových gulí, priadky, vychutnať si čaro adventu či Vianoce, ale aj obliecť si myjavský kroj. Takmer všetok mobiliár v interiéri i exteriéri Gazdovského dvora je autentický a pochádza z darov obyvateľov Myjavy, Turej Lúky, Starej Myjavy, Brestovca, Rudníka, Vrboviec a ďalších kopaničiarskych obcí.
