Jedes Jahr findet das größte Picknick der Stadt auf der Burg von Bratislava statt. Die Besucher haben die Möglichkeit, die breite Auswahl der Gerichte zu probieren. Genauso besteht die Möglichkeit, eine gastronomische Show zu sehen, an Wettbewerben teilzunehmen oder sich über einen gesunden Lebensstil informieren zu lassen.

Befreien Sie sich zumindest an einem Wochenende im Jahr vom Kochen und probieren Sie die besten Gerichte von den besten Köchen und Restaurants in der Slowakei! Es erwarten Sie auch die Weltküche, Live-Shows, Kostproben, Spiele für Kinder und Erwachsene und vieles mehr.

Es werden viele Hotels, Restaurants, Kellerwirtschaften, Brauereien und einheimische Hochqualitätsproduzenten vorgestellt. Auch ein reiches Begleitprogramm mit ein Donnerstagweinabend in einer angenehmen Jazz-Atmosphäre oder TV Kochshow.

Das Hauptthema ist die Verschwendung von Lebensmitteln – Foodwaste. Die Verschwendung von Lebensmitteln wird auf der Hauptbühne der Cooking-Zone erklingen, wo die anerkannten Chefköche zeigen werden, wie einfach und leicht die überflüssigen Vorräte aus der Küche, Speisekammer oder Garten gebraucht werden.  Wir bieten auch die edukative Zone „Ich mag das Essen, ich verschwende nicht“, wo wir bei offenen Diskussionen mit den Befürwortern von „Zerowaste“ oder Ökobloggern“ viele nützliche Informationen erfahren.

Außer dem können Sie sich mit der Applikation Hungry Slovak bekannt machen, welche auf innovative Weise gegen die Verschwendung von Lebensmitteln in den slowakischen Restaurants kämpft und so nicht nur unseren Planet, sondern auch unsere Brieftasche schont. Wir sind davon überzeigt, dass wir während Slovak Food Festivals beweisen werden, dass wir auch mit hervorragendem Essen auf dem Teller gegenüber dem Planet verantwortlich sein können.

Es lohnt sich, das slowakische Food Festival zu sehen, zu kosten und es wieder zu besuchen, denn das Picknick auf der Burg ist wirklich außergewöhnlich!