Путешествия по шалашам Липтова

Локализация: Žilinský kraj, okres Liptovský Mikuláš, Bobrovec

GPS: N49°7'54'' E19°37'29''

Живописные горные склоны и вершины с незапамятных времен являлись подходящим местом для развития культуры шалашей в Липтове. Помимо разведения овец с целью получения шерсти, молока и молочных изделеий, в шалашах развивался также специфический фольклор и одежда. Всё это в современном подобии живет до сих пор.

Неотъемлемой частью колорита Липтовской области являются отары овец, пасущиеся на горных склонах. К шалашам всегда принадлежали колыбы и кошары. Последнее слово в шалаше всегда было за бачей. Остальными работниками шалаша были пастух и отарщик. Отдельные предметы одежды овчаров обладали также специальными обозначениями (пояса, карманы, валашки и т. д.). Специфические лакомства из овечьего молока сохранились в словацкой кухне до сих пор. Об этом свидетельствует также интерес к посещению шалашей в Липтове.

Мы приглашаем вас пройтись по Пути бачи и насладиться уникальной традицией старых бачей и пастухов. Липтовские шалаши сохранили исконную форму и зарекомендовавшие себя на протяжении многих лет традиции и методы. Вы можете посетить шалаш «Бобровник», находящийся на берегу водоема Липтовска-Мара, шалаш »Лужнян в Липтовска-Лужне или насладиться прекрасным видом из агрофермы «Гейдак» над Ружомберком. Традиционные блюда вы можете отведать в ресторане Koliba u dobrého pastiera на окраине Ружомберка.

Вблизи Ружомберка находится семейный шалаш «Крайинка», в котором овечье молоко обрабатывается традиционным ручным способом. Вкусным овечьим сыром и брынзой вас угостят также в шалаше «Пастиерка» в Бобровецкой долине. А если вам всё еще чего-то не хватает, загляните в шалаш «Жиар» неподалеку от поселка Смречаны. Путешествуйте по Пути бачи и познайте Липтов!