Словацкое слово «fašiangy» происходит от баварского «Fasching», что означает «предпостный разлив». Отталкиваясь от значения слова, становится понятно, почему в Словакии перед началом Великого поста пьют и едят жирную пищу.

Хотя карнавал в Словакии празднуют довольно длительное время, все же самые интересные вещи проходят непосредственно за неделю до Пепельной среды — начала поста у католиков. На улицах города там и тут можно увидеть толпы ряженых в традиционных масках быка, медведя, козла, лошади и других животных. Люди веселятся и поют, многие даже специально берут отпуск, чтобы вдоволь погулять перед началом поста.

Главным блюдом карнавала становится жирная и высококалорийная пища: мясные деликатесы, блины, пончики. Люди буквально отъедаются перед постом.

Несмотря на то что в целом традиции карнавала одинаковы для всей территории Словакии, все же есть региональные отличия, которые делают карнавалы необыкновенными и уникальными. Например, в деревнях на севере Словакии принято готовить огромную яичницу и созывать на нее всех жителей. На это блюдо яйца и сало собирают целую неделю, чем занимаются молодые люди. Они ходят от дома к дому, приглашая выйти девушек, чтобы те вынесли им яйца. Отказать ряженым не может никто.

Заканчивается карнавал во вторник перед началом поста. В этот день в городах Словакии принято устраивать похороны карнавала. Правда, в отличие от других стран здесь хоронят не чучело, а музыкальный инструмент, чаще всего контрабас (хотя не раз хоронили гитары и тромбоны). Считается, что музыка на время поста умирает, именно поэтому в последний день карнавала устраивают пародию на настоящие похороны.