Pišťok si omastíte a bruško opatríte počas dňa plného vôní, chutí a dobrej predvianočnej nálady. V poradí už 10. ročník nadregionálneho festivalu zabíjačkových špecialít na horehronskom Salaši Zbojská sľubuje skutočný zabíjačkový gastronomický zážitok.
Deň plný lahodných vôní, všakovakých chutí a výbornej nálady po celý čas, sprievodné vystúpeniami hudobníkov, mnohé družstvá z okolitých regiónov, ale tiež družstvá z Česka, Maďarska, Srbska či Rumunska, aj to čaká 7. decembra na návštevníkov horehronského salaša. O zábavu núdza nebude.
Majstri mäsiari pripravia napríklad rusnácky hamburger, kyšky, zabíjačkovú polievku, pečienku v čepci, žemľovky, žobrácku kašu, sadlový krémeš, dolnácke kolená na drobke, broker s krvou a mnoho ďalších chutných zabíjačkových špecialít. Okrem chutných degustácií vás čaká pivko, vínko, hriatô a ľudová muzika od rána až do večera. Deti určite poteší Mikuláš.
Súťaž odštartuje o ôsmej hodine rannej. Priebeh zabíjačky si bude v každom družstve organizovať majster mäsiar “Iný kraj, iný mrav”. Porota bude hodnotiť celkový dojem z družstva, trvanie zabíjačky, kvalitu výrobkov, ich množstvo a čo najširší sortiment. Celkový dojem z družstva budú môcť hodnotiť aj návštevníci v podobe ankety. Po ukončení práce posledného družstva prebehne slávnostné vyhodnotenie súťaže a odovzdávanie cien. Pre návštevníkov sa už trasie tombola so zabíjačkovými výrobkami a deti sladkou odmenou poteší Mikuláš.
Ste šikovný, radi súťažíte a veríte si? Tak neváhajte a prihláste čím skôr! Alebo si príďte iba dobre zajesť. Nepremeškajte príležitosť zažiť horehronské nadregionálne majstrovstvá v zabíjačke, príďte sa pozrieť a ochutnať tradičné zabíjačkové výrobky na Salaš Zbojská.
