Az első októberi hétvégén közt Stomfaban a káposzta, a helyi „záhorák” tájszólásban „zelé” lesz a figyelem középpontjában. Az Erdőhát legnagyobb fesztiválja, a Káposztás Napok a specifikus ízükről és kiváló minőségükről ismert regionális káposztafajták termesztésének és feldolgozásának hagyományát igyekszik megőrizni.
A
fesztivál a káposztát és a belőle készült kitűnő
gasztronómiai csemegéket – a káposztalevest, krumplislepényt és a savanyú káposztás sztrapacskát vagy
káposztás táskát – helyezi a figyelem középpontjába. Akiknek a káposzta nem ízlik, és nem szeretik a szagát, más vásári jellegű finomságokat – a sültkolbászt, krumplis palacsintát, kürtőskalácsot, lángost, a ropogósra sütött kacsa- vagy libapecsenyét, májas hurkát, kiváló újborok, csapolt sört és a Kofolát, a vattacukrot biztosan értékelni fogják.
A fellépők között a szomszédos régiók – az alsó-ausztriai Weinviertel, a csehországi Dél-Morvaország és Győr-Moson-Sopron küldötteit is megtaláljuk majd. A fesztivál fő célja, hogy megőrizze a helyi káposztafajták termesztési és feldolgozási hagyományait, ezek ugyanis különleges ízükről és kiváló minőségükről híresek. A változatos program 3 napos
kézműves vásárt, szüreti témájú kiállítást és káposztaleves-főző versenyt tartalmaz, ez utóbbi neve „My varíme ze zelá”, azaz „Káposztából főzünk”.
A háromnapos káposztaünnepségek, a
stomfai káposzta termesztésének és feldolgozásának gazdag hagyományán alapszik, és irányzatával támogatja a helyi regionális hagyományok fenntartását és fejlesztését.
Ezt az eseményt támogatja a Szlovák Köztársaság Nemzeti Turisztikai Portálja
Web:
a város hivatalos honlapja