Im Zusammenhang mit der Region von Marchauen fällt nur wenigen Menschen ein, dass gerade dieser Teil der Slowakei ein spezielles Brauereigebiet mit hoher Konzentration der handwerklichen und Restaurantbrauereien darstellt, Die Städte wie Stupava, Holíč, Senica, Prievaly bieten eine einzigartige Möglichkeit an, das Bier von den begeisterten Brauermeistern auszuprobieren, die ins Bier außer Hopfen und Malz auch ein Stück wirklicher Kunst, Musik und ungewöhnlicher Geschichten zugeben, die zu der Zubereitung des goldenen Getränkes gehören. 

Punker aus Stupava haben eigene Brauerei gegründet. Stupavar öffnet ihre Pforten in nicht traditionellen Industrieräumen und stellt den Weg vom Bierbrauen im Topf bis zu dem Öffnen der erfolgreichen und geschätzten Brauerei vor. Ihre Biersorten sind von den Kunden selbst, sowie von den slowakischen Braumeistern sehr hoch geschätzt.

In der Brauerei Sandorf (Gemeinde Prievaly) verbindet sich das Angenehme, das Nützliche und das Gesunde. Außer der Bierkostprobe kann der Besucher ins Bier im Bierwellness eintauchen. Sandorf ist ein Beweis davon, dass das Bier allseitige Wirkungen hat. Sandorf stellt einen Komplex von Brauerei, Restaurant, traditionellem Gasthof und Pension mit Wellness dar, und damit ist das der ideale Platz für Touristen.

In der familiären Restaurantbrauerei Štramák in Senica ist es möglich, nicht nur außergewöhnlich hochwertiges Bier, sondern auch kulinarische Spezialitäten zu kosten, und einen Zugang zu erleben, der nur in einer Familienbrauerei erlebt werden kann. Štramák hat ihren festen Platz unter den Braumeistern in der Slowakei.

Die Jungen vom Hellstork machen jeden mit den Geheimnissen der neuzeitlichen Alchimie bekannt. Die WanderbrauereiHellstork in Senica bereitet „alternative“ Biergechmäcke zu, womit sie die Brauer erfreut, die sich auf die durch Jahrhunderte überprüften Rezepturen nicht binden. Ihr Bier zapft man stolz in Sklep Pub in dem Zentrum von Senica.

Holíč als Bierstadt ist durch die kleine Brauerei Wywar vertreten, die ihr Bier als „von Holíč und unser“ bietet. Wywar ist eine alte Benennung der gegenwärtigen Stadt. In der neuzeitlichen Brauerei ist es möglich, sich einige Biersorten in ihrem eigenen Keller mit den kulinarischen Spezialitäten schmecken zu lassen.

Marchauen garantiert eine außergewöhnliche Verbindung guten Biers und spezifischen gastfreundlichen Gebiets. Die Biertour in Marchauen ist eine Verbindung der außergewöhnlichen Brauereien mit der traditionellen örtlichen Kultur der alten Habaner, Keramiker und auch mit dem außerordentlichen Gebiet.

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