Vegánska večera v Kulturák klube

GPS: N48°9'9'' E17°7'39''

Miesto konania: Bratislava

Termín konania: 13.1.2019

Typ podujatia: Fašiangy, gastronomické podujatie, podujatie pre deti, podujatie pre mladých

Čo takto sa po sviatočnom hodovaní trochu očistiť? V novom kultúrnom priestore legendárneho klubu Hlava22 v Bratislave chystá na 13. januára Slovenská vegánska spoločnosť prvú vegánsku večeru v novom roku. Večera nemá žiadne extra pravidlá, okrem jedného - jedlo musí byť vegánske.

Vítaný je každý. Vegán, vegetarián, karnista, bezlepkáč, frutarián, bretharián, skrátka ktokoľvek, kto sa chce inšpirovať novými chuťami a zároveň zdieľať svoje obľúbené vegánske recepty s ostatnými. Prísť môžete kedykoľvek v priebehu večere, jedlo môžete pripraviť sami alebo aj kúpiť, pripravené jedlo môže byť raw aj varené a nápoje plne zabezpečí Kulturák klub v širšom centre hlavného mesta.

Aké jedlo je vlastne vegánske? Pod vegánskym jedlom sa myslí všetko, čo neobsahuje mäso, ryby a živočíšne zložky, teda mlieko, syr, vajcia, med či živočíšne "éčka". Môžete teda upiecť koláč, pripraviť raw zákusok, spraviť jednoduchú nátierku, prípadne niečo dobré navariť. Priniesť však môžete aj surové ovocie alebo zeleninu, a tiež trebárs nejaké vegánske maškrty z obchodu. Obľúbené sú čokoláda, cukríky či sušienky.

A ako taká večera prebieha? Každý prinesie nejaké vegánske jedlo, všetko jedlo sa položí na jeden spoločný stôl a každý potom ochutnáva, čo len chce a koľko chce. Ak prinesiete vlastné jedlo, je dobré niekam napísať aj zloženie, alebo aspoň zoznam alergénov. Najmä alergici vašu snahu ocenia. Nezabudnite si tiež priniesť aj vlastný riad - misku či tanierik a príbor. Nielenže tak zanecháte minimum odpadu, ale ak niečo zostane, môžete si to zabaliť a vziať domov. Pitný režim v plnej miere zabezpečí personál bratislavského Kulturák klubu, počas večere si ale môžete nápoje aj zakúpiť.

Kedysi možno utópia, dnes už čoraz bežnejšia vec. Na čisto rastlinné vegánske dobroty sú ľudia stále viac a viac zvedaví. Nebojte sa prísť, určite vás nenechajú sedieť samých v kúte.

Web: Slovenská vegánska spoločnosť

Videogaléria