Дни капусты

Локализация: Bratislavský kraj, okres Malacky, Stupava

GPS: N48°16'30'' E17°1'55''

Место проведения: Ступава

Срок проведения: 5.10.2018 - 7.10.2018

Вид мероприятия: фольклорное мероприятие, гастрономическое мероприятие, спортивные мероприятия, рынок, базар, выставка, ТОП, многожанровый фестиваль, мероприятия для детей, концерт, танцевальные мероприятия, мероприятия для молодых людей, семинар

Первые выходные октября 2018 года внимание в Ступаве будет привлечено к капусте, по-загорацки "zelé". Крупнейший фестиваль в Загорье, «Дни капусты» (Dni zelá) стремится сохранить традиции выращивания и применения региональных сортов капусты, которые были и остаются известны своим специфическим вкусом и исключительным качеством.

Ступавский фестиваль капусты, начало которому было положено в 1996 году, относится к самым крупным фестивалям в Загорье. Цель этого регионального фольклорного фестиваля — продолжение местных культурных традиций. Фестиваль пройдет с 5 по 7 октября 2018 года в рамках пятого по счету мероприятия, которое носит общее название «Жупная осень».

Фестиваль обращает внимание на капусту и отличные деликатесы из нее: капустницу, картофельные блинчики или клецки с квашеной капустой или капустники. А кому не нравится ни запах, ни вкус капусты, несомненно, оценят другие, характерные для ярмарки лакомства: печеную колбасу, локше, трдельник, лангоше, обжаренную до хруста утиную или гусиную колбасу «ятернице», разливное пиво и кофолу, сахарную вату...

С 1996 года этот «хрустящий» праздник относится к самым крупным фестивалям региона Загорье, куда съезжаются участники и гости и из соседних регионов: Вайнфиртель (Нижняя Австрия), Южная Морава (Чехия) и Мошон-Шопрон-Дьер (Венгрия). Основная идея фестиваля: сохранение традиций выращивания и переработки региональных сортов капусты, которые до сих пор отличаются своим превосходным вкусом и отличным качеством. Ежегодными спутниками богатой фестивальной программы являются трехдневная Ремесленная ярмарка и выставка «Урожай». Не меньшей популярностью пользуются и соревнования в приготовлении капустницы (щей из кислой капусты), проходящие под лозунгом «Готовим капусту».

Это мероприятие поддержания Национальной туристической порталом Словацкой Республики

Web: город Ступава

Видеогалерея