Bratysławski szlak piwny

Lokalizacja: Bratislavský kraj, Bratislava

GPS: N48°8'49'' E17°6'30''

Piwny szlak stolicy jako miejski piwny szlak prezentuje mieszankę różnorodnych piwnych smaków, które tworzą koloryt piwnej kultury w Bratysławie. W mieście znajduje się kilka interesujących browarów. 

Gospoda „Múzejný pivovar” to ciekawe miejsce nie tylko ze względu na świeżo warzone piwo, ale także specyficzną atmosferę. Można tu spróbować co najmniej 4 rodzajów piwa, jak również sezonowych specjałów. Wnętrze gospody jest ręcznie malowane i zostało urządzone zgodnie z pierwowzorem gospody z lat 20. XX wieku. W zbiorach muzeum znajdują się eksponaty ze starych sklepów i targowisk, które przybliżają atmosferę sprzed stu lat.

Starosloviensky pivovar, nazywany również browarem restauracyjnym, jest stosunkowo nowy. Został stworzony w celu produkcji wysokiej jakości lokalnego piwa. Oferuje nie tylko degustację piwnych specjałów, ale także wyśmienitą kuchnię słowacką. Kucharze przygotują tam wszystkie słowackie specjały, jakie przyjdą im do głowy i na język, a wszystko to z lokalnych produktów!

Nowo powstała filia Urban House oferuje wspaniałą atmosferę przy piwach z całej Europy. Jej menedżer Tomáš z chęcią opowie historię powstania i rozpowszechniania poszczególnych marek. Oprócz płynnego chleba można tu również napić się wina i świetnej kawy z różnych zakątków świata przygotowanej na wiele sposobów. Można tu też skosztować smakołyków w postaci ekologicznych ciast oraz domowej roboty słonych przekąsek, posłuchać dobrej muzyki czy poczytać książki.

Browar Richtár Jakub szczyci się wieloma nagrodami. Został otwarty jako pierwszy ze wszystkich minibrowarów w Bratysławie i trzykrotnie zajął pierwsze miejsce w konkursie Tradycyjna Gospoda Roku. Charakteryzuje się największym wyborem beczkowych słowackich i czeskich piw rzemieślniczych. Prezentuje efekty rzetelnej pracy czeskich i słowackich piwowarów. Pobyt we wnętrzu gospody uprzyjemnia kolekcja piwowarskich artefaktów.

Nazwa Bratislavský meštiansky pivovar (Bratysławski Browar Mieszczański) sugeruje, że w tym miejscu zarówno w warzeniu piwa, jak i przygotowywaniu dań będzie się nawiązywać do tradycyjnych preszburskich receptur. Na terenie gospody znajduje się letni taras idealny na spotkania przy piwie w długie, ciepłe wieczory. Można skosztować dań z sezonowych produktów i napić się jasnego lagera lub bratysławskiego bubáka (oba ekstrakt 12) miejscowej produkcji.

Rzemieślniczych piw można skosztować oprócz wymienionych miejsc w następujących lokalach: Novomestský pivovar, Patrónsky pivovar, Dunajský pivovar, craft beer pub Le Šenk.

Źródło: Copyright © 2015 CK DOMANAJ s.r.o., All rights reserved.

Web: www.pivnecesty.sk