Švábkafest

Lokalizácia: Žilinský kraj, okres Liptovský Mikuláš, Liptovský Mikuláš

GPS: N49°5'0'' E19°36'45''

Miesto konania: Liptovský Mikuláš

Termín konania: 22.9.2017

Typ podujatia: folklórne podujatie, gastronomické podujatie, trh, jarmok, výstava, podujatie pre deti, koncert, podujatie pre mladých, TIP, tvorivé dielne

V piatok 22. septembra budú hrať na Liptove hlavnú úlohu zemiaky. Spolu s kapustou totiž v tomto regióne od nepamäti patria k najdôležitejším plodinám. Liptáci sa im preto rozhodli vzdať hold a reinkarnovali obľúbené podujatie Švábkafest. Milovníci zemiakov a všetkého, čo sa z nich dá pripraviť, si už tretí raz prídu na svoje od 13:00 hodiny na Námestí osloboditeľov v Liptovskom Mikuláši.

Koniec leta a začiatok jesene už tradične na Liptove patria zberu zemiakov. V Liptovskom Mikuláši preto pre návštevníkov pripravili festival venovaný práve prehliadke zemiakárskych tradícií a kulinárskych špecialít. Zemiaky aj po rokoch naďalej dominujú jedálnym lístkom v regióne. Organizátori preto vzdajú poctu švábke i krstom receptára, v ktorom profesionálni aj amatérski kuchári nájdu chutné návody ako pripraviť zemiakové špeciality našich starých mám. Minulý rok práve tu oficiálne predstavili recept tradičných liptovských drobov, ašpirujúceho získať ochranné zemepisné označenie Európskej únie.

Švábka je podujatie venované celým rodinám. Pre deti bude pripravené fotografovanie s traktorom a náradím, ktorým naši predkovia vykopávali „švábku“, pre starších je pripravená výstava zemiakov, ktorú organizuje Slovenský zväz záhradkárov v Liptovskom Mikuláši a výstava drobných hospodárskych zvierat Slovenského zväzu chovateľov v Liptovskom Mikuláši. Kuchársku šou predvedie Ivan Rusina, zaujímavosťou bude aj vyhlásenie výsledkov v súťaži Miss Švábkafest.

O náladu počas liptovskomikulášskeho festivalu, ktorý predstavuje Liptov ako región s bohatými skúsenosťami v oblasti pestovania zemiakov aj prípravy zemiakových jedál, sa postarajú domáci Detský folklórny súbor Ďumbier a miestna Ľudová hudba Viťúzi. Záver liptovskej ódy na zemiaky bude patriť obľúbenej kapele Desmod. Kto chce vedieť, v čom sa švábka odlišuje od banduriek, grulí, krumplí, grumbíra a erteplí, nemal by 22. septembra v Liptovskom Mikuláši chýbať. Varené či pečené, so šupkou alebo bez, to najlepšie zo zemiakov bude v piatok iba na Liptove.

PROGRAM

13:00 - 18:00 výstava drobných hospodárskych zvierat pri príležitosti 60. výročia založenia Základnej organizácie Slovenského zväzu chovateľov Liptovský Mikuláš - Okoličné
13:00 - 18:00 výstava zemiakov pod záštitov Slovenského zväzu záhradkárov
15:00 vystúpenie Ľudovej hudby Viťúzi z Vitálišoviec
16:00 kuchárska šou Ivana Rusinu
17:00 vystúpenie Detského folklórneho súboru Ďumbier
17:30 otvorenie Švábkafestu, Miss Švábkafest, obrazový návrat do histórie zberu zemiakov
19:00 vyhlásenie výsledkov Miss Švábkafest
19:15 vystúpenie Barbory Hazuchovej
20:40 vystúpenie kapely Desmod

Festival zemiakárských tradícií a kulinárskych špecialít 22. septembra na Námestí osloboditeľov v Liptovskom Mikuláši moderuje Marek Pavlík. Príďte, uvidíte, že aj také obyčajné zemiaky vedia zaujať, a to nielen na tanieri.

Web: oficiálne stránky mesta

Videogaléria