Svojím charakterom unikátny deň obnovuje stáročné tradície spojené so salašníctvom. Je oslavou predkov, valachov a ich kultúry, pôvodnej valaskej gastronómie, jej umenia a rozmanitostí v sprievode bohatého kultúrneho programu v areáli Salaša Zbojská medzi obcou Pohronská Polhora a mestom Tisovec.

Je to poctivá, náročná, ale krásna práca. Zažijete spoveď valachov a požehnanie statku, miešanie oviec a magické úkony spojené s prvým vyháňaním oviec na pašu. Objavíte tajomstvá pastierstva, zasvätia vás do tajov výroby ovčiarskych produktov a užijete si animácie pre deti spojené s valaskou kultúrou.

Horské a podhorské územie Slovenska v prvých storočiach po vzniku Uhorska bolo slabo zaľudnené. Jeho osídľovanie sa riešilo aj príchodom kolonizátorov zo západu, najmä z nemeckého územia, ale aj z východu valaskou a rusínskou kolonizáciou. Hoci valaská kolonizácia prešla viacerými európskymi krajinami, najvýraznejšie kultúrne stopy zanechala na území Slovenska, kde pôvodnú roľnícku kultúru obohatila viacerými charakteristickými znakmi.

Prvá májová nedeľa sa tak v tomto kúte Slovenska ponesie v pastierskej tradícii a taký bude aj program Dňa valaskej kultúry. Zrána prídu valasi so svojimi ovcami z okolitých chotárov, stáda oviec sa spoja, zamiešajú a požehnajú s bohoslužbou pri Kaplnke svätého Juraja priamo na Salaši Zbojská o jedenástej dopoludnia. Následne sa ovce prvý raz vyženú sa pašu a odídu s valachmi, ktorí sa budú o ne starať a chrániť ich po celý poľnohospodárky rok.

Môžete sa tešiť na program, počas ktorého sa predstavia Michal Smetanka s pastierskymi ľudovými nástrojmi, ovčiari a pastierske rodiny s príbehmi zo života, Ľudová hudba Košarinka, ZAF Pohronci, mužská spevácka skupina Krnohári, tanečná škola Tančekovo, Nezábudky i heligonkári Vlčkovci.

Na čom si na salaši budete môcť pochutiť? Hostia budú mať možnosť ochutnať pôvodnú valaskú kuchyňu z domácej produkcie Salaša Zbojská od výborných ovčích syrov, bryndze, pečenú baraninku po tľapkance či tisovské šúľance. A nielen to, grilované špeciality pripraví na netradičných grilovacích "zelených vajíčkach" známy znamenitý šéfkuchár Ivan Rusina.

Príďte na salaš v prekrásnom prostredí Národného parku Muránska planina v sedle Zbojská spoločne prežiť krásny deň a uctiť si ducha a odkaz predkov. V čarovnom prostredí salaša sú všetci sú vítaní aj v krojoch. Aby vám nebolo chladno, pokojne si so sebou vezmite deky a vychutnajte si čerstvý vzduch priamo pod holým nebom za sprievodu bečania oviec a štrngania zvoncov.