Craft Beer Talks

Lokalizácia: Bratislavský kraj, okres Bratislava I, Bratislava

GPS: N48°8'33'' E17°6'28''

Miesto konania: Bratislava

Termín konania: 15.4.2018 - 17.4.2018

Typ podujatia: gastronomické podujatie, prednáška, podujatie pre mladých

Vždy o siedmej večer, vždy na inom mieste, vždy na inú tému, stále však o pive. Od nedele 15. do utorka 17. apríla prinesú pivné tematické večery zaujímavé rozhovory, prednášky a diskusie. Bratislava bude remeselným pivom žiť celý týždeň, na Craft Beer Talks priamo nadväzuje Salón piva v Starej Tržnici od stredy 18. až do piatka 20. apríla, ešte o deň dlhšie ich spestrí Street Food Park pred tržnicou.

Milovníci remeselného piva, sládkovia, pivovarníci i domovariči sa v polovici apríla môžu v Bratislave tešiť na súbor prednášok a diskusií k téme remeselnej pivnej kultúry. Craft Beer Talks ako platforma zaoberajúca sa novým trendom v oblasti pivovarníctva, ale aj tradícii, na ktorej dnešné pivovarníctvo stavia, láka na premiérové diskusné večery, venované zaujímavým témam s účasťou skúsených spíkrov.

V nedeľu 15. apríla od 19:00 v Žil Verne Dávid Hargaš na prednáške s názvom "Domovaričstvo" poslucháčom priblíži všetko od prvých krokov hrncovarenia až po profesionálnu technológiu v domácich podmienkach. Venovať sa budete aj procesu kvasenia a sýtenia.

O deň neskôr, v pondelok 16. apríla od 19:00 v Damian Beer&ale, sa Peter Holčík a Vladimír Kaznakov v diskusii "Kyseláče", ktorú moderuje Michal Toma, budú venovať sour beers. Priblížia vám podrobnú históriu kyseláčov, ich delenie a veľa zaujímavých informácií z oblasti varenia a kvasenia. Damián bude na výčape ponúkať pestrú paletu kyseláčov. 

V utorok 17. apríla vás absolvent odboru vizuálnej komunikácie na Vysokej škole výtvarných umení Jakub Dušička od 19:00 vo Výčape U Ernőho počas "Pivografie" prevedie svetom vizuálnej kultúry v pivovarníctve. Dozviete sa, akým procesom prešiel dizajn pivných etikiet na Slovensku a zistíte prečo je kvalitný grafický dizajn pre pivovary taký dôležitý.

Tri dni. Tri podniky. Tri témy. Vstup je voľný, príďte si včas obsadiť svoje miesto.

Web: Salón piva

Videogaléria